Klasická slovenská kombinácia týchto dvoch surovín vás nikdy nesklame. Zemiakové placky obľubuje asi každá domácnosť a recepty poznáme v rôznej kombinácii. My vám dnes prinášame recept na zemiakové placky s kapustou, ktoré si vychutnáte najmä vďaka jednoduchej a rýchlej príprave.
Ingrediencie:
5 väčších zemiakov
Za hrsť kyslej kapusty
3 PL múky
1 vajíčko
Soľ, čierne mleté korenie
Postup:
1.) Očistené zemiaky si najemno nastrúhate do misky spolu s kapustou.
2.) Kapustu je potrebné zbaviť čo najviac vody a nadrobno nasekať.
3.) Do misky k zemiakom a kapuste, pridáte vajíčko, soľ a čierne korenie.
4.) Do cesta môžete podľa chuti pridať aj roztlačený cesnak.
5.) Múky pridáte toľko, aby cesto nebolo príliš tekuté.
6.) Cesto necháte chvíľu odstáť a potom vysmažíte na oleji z oboch strán do chrumkava.
7.) Podávať ich môžete s kyslou kapustou či smotanou alebo ako chutnú alternatívu k polievke miesto chlebe.
Dobrú chuť.
Prečítali ste si článok až do konca? Zaujal Vás? Potom môžte prácu redaktora odmeniť tým, že dáte článku na Facebooku lajk alebo ho budete zdieľať ďakujeme.
