Zapečené zemiaky so šunkou a syrom: Vďaka týmto zapečeným zemiakom som získala srdcia svojej rodiny!

Predstavujeme vám vynikajúci recept na zapečené zemiaky so šunkou a syrom, ktorý je jednoduchý, lacný a vhodný na obed pre celú rodinu. Tento recept je skvelou alternatívou klasickým francúzskym zemiakom a zaručene si ho zamilujete.

Ingrediencie:

  • 5 nakrájaných zemiakov
  • 1 lyžička soli
  • 200 gramov šunovej alebo jemnej salámy
  • 1 cibuľa
  • Olej
  • 2 lyžice masla
  • 2 polievkové lyžice múky
  • 500 ml mlieka
  • 1 lyžička soli
  • 1 lyžička čierneho korenia
  • 1 čajová lyžička sušenej petržlenovej vňate

Postup:

  1. Zemiaky očistíme a nakrájame na kocky.
  2. Varíme zemiaky v osolenej vode do mäkka, ale nerozvaríme.
  3. Šunku nakrájame na štvorčeky a cibuľu nakrájame na drobno.
  4. Na panvici zahrejeme olej a osmažíme šunku. Potom pridáme cibuľu a restujeme spolu.
  5. Pripravíme omáčku: V hrnci rozpustíme maslo, pridáme múku a postupne pridávame mlieko. Varíme a miešame, kým nezískame hustejšiu omáčku. Dochutíme soľou, korením a petržlenovou vňaťou.
  6. Na dno zapekacej misky dáme naberačku omáčky, navrstvíme uvarené zemiaky, orestovanú šunku s cibuľou a zalejeme zvyšnou omáčkou.
  7. Na vrch nastrúhame syr a dáme zapiecť do vyhriatej rúry pri teplote 180 stupňov asi na 30 minút.

Dobrú chuť!

Video návod:

zdroj: Super Gustoso

You Might Also Like