ZAKÁZANÝ TVAROHOVÝ KOLÁČ: Jeden z najlepších dezertov, aké som kedy ochutnala, všetci sa ma pýtali na recept!

Spread the love

Výborný koláčik z tvarohu a jednoduchého cesta. nakoniec len prelejte čokoládou a je to. U nás doma ho máme veľmi radi. Keď ho ochutnal môj manžel povedal, že ten koláč je taký dobrý, že by ho mali zakázať! 😀

Postup:

Náplň:

150 g práškového cukru

1 balíček vanilkový cukor

750 g mäkký tvaroh

150 g maslo

Voliteľné – 1 veľký banán

Cesto:

2 lyžičky kakaa

1 lyžica vody

240 g polohrubá mouka

6 ks vajec

1/2 balíčku prášku do pečiva

240 g práškového cukru

Čokoládová poleva:

100- 150 g horkej čokolády

1-2 lyžice oleja

Postup:

Vajcia rozklepneme a oddelíme žĺtky od bielkov. Ušľaháme žĺtky, cukor a vodu do peny. Potom pridáme múku s práškom do pečiva, kakaom a sneh z bielkov. Cesto vlejeme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme vo vopred vyhriatej rúre (pri teplote 180 stupňov cca 25 minút). Upečený korpus necháme vychladnúť.

Medzitým zmixujeme náplň z tvarohu, masla, práškového a vanilkového cukru a strúhanú citrónovú kôru.

Náplň natrieme na takmer vychladnutý korpus – môžeme natrieť aj po bokoch. Nakoniec celý tvarohový koláč prelejeme čokoládovou polevou. Tvarohový koláč s polevou necháme stuhnúť, nakrájame a môžeme podávať.

Ja som krém rozdelila na polovicu a do jednej som vmiešala rozmixovaný banán. Vtedy stačí pridať menej cukru.

You Might Also Like