Keď som vyskúšala tieto pečené hniezda z mletého mäsa, recept na vyprážané karbonátky som ihneď vyhodila do koša. Toto je oveľa chutnejšie a pripravíte to bez nezdravého vyprážania…
Doprajte si neobyčajne chutný obed z mletého mäsa, ktorý zatieni všetky ostatné jedlá.
Ingrediencie:
- 800 g mletého bravčového mäsa
- 200 g mletého kuracieho mäsa
- 1 cibuľa
- 100 ml mlieka
- 70-100 g staršieho chleba
- 200 ml kyslej smotany
- 150 g strúhaného syru
- 2 vajíčka
- kôpor, petržlen alebo iné bylinky podľa chuti
- soľ, čierne korenie
Postup:
- V miske zmiešame oba druhy mletého mäsa, nadrobno nakrájanú cibuľku, soľ a čierne korenie.
- Chlieb namočíme v mlieku a potom primiešame k mäsu. Z mäsa vyformujeme menšie guličky, ktoré umiestníme na vymazaný plech.
- Strúhaný syr zmiešame s kyslou smotanou, vajíčkami a bylinkami. Túto zmes navrstvíme na mleté mäso.
- Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 200 stupňov 25-30 minút.
Dobrú chuť!
