Pripravte si tento lahodný zeleninový šalát, ktorý možno konzumovať každý deň a dodá vám všetko potrebné pre podporu imunity.
Zloženie:
600-700 gramov varenej cvikly
jeden nastrúhaný syr (s hmotnosťou 90 gramov)
350 gramov konzervovanej kukurice
jeden zväzok zelenej petržlenovej vňate alebo kôpru
200 g kyslej smotany
soľ – podľa chuti
Príprava:
Cviklu umyte, pokrájajte a uvarte. Môžete ju pripraviť v mikrovlnnej rúre. Na maximálny výkon povarte cviklu 12-15 minút a potom ju nechajte stáť ďalších 15 minút v mikrovlnke so zatvorenými dverami. Cvikla je pripravená a zachovala si všetky vitamíny.
Teraz ju nakrájajte a zmiešajte v mise so syrom.
Pridajte kukuricu, bylinky nakrájané najemno a premiešajte. Môžete pridať cesnak.
Nakoniec pridajte kyslú smotanu a dosoľte šalát podľa chuti.
