Úžasný domáci syr len z dvoch ingrediencií: Celá moja rodina ho miluje!

Ak ste sa niekedy pýtali, ako sa dá vyrobiť syr doma, bez zložitých prísad a zbytočného nákladu, máme pre vás skvelú správu!

V tomto rýchlym a jednoduchom recepte potrebujete len mlieko a citrónovú šťavu alebo ocot, aby ste si pripravili ten najchutnejší domáci syr. Výroba je prekvapivo jednoduchá a celý proces vám zaberie len niekoľko minút. Navyše, túto lahodnú mliečnu pochúťku môžetu ďalej ochutiť koreninami a bylinkami, ktoré máte radi.

Recept na domáci syr z dvoch zložiek

Potrebujete:

  • 1 liter plnotučného mlieka
  • 2 lyžice citrónovej šťavy alebo octu
  • soľ a cukor podľa chuti

Postup:

  1. Nalejte mlieko do hrnca a pridajte soľ, cukor a citrónovú šťavu.
  2. Dôkladne miešajte lyžicou, kým sa začnú vytvárať hrudky.
  3. Odstavte hrniec a precedíme mlieko cez sitko do misky, nevylievajte srvátku.
  4. Nechajte srvátku odtiecť až úplne.
  5. Syr dajte do chladničky na 3-4 hodiny.
  6. Servírujte a užite si vynikajúci domáci syr.

Nápady na ozvláštnenie domáceho syra

Ak chcete svoj domáci syr ozvláštniť, neváhajte pridať obľúbené korenie a bylinky. Kombinácia bazalky, cesnaku, petržlenu a červenej papriky dodá vášmu syru skvelú chuť. Ďalšou možnosťou je pridať do syra čili, jalapeño alebo iné pikantné korenie, ak máte radi viac korenia.

Videorecept:

zdroj: RÝCHLE a JEDNODUCHÉ recepty

You Might Also Like