Úžasný balkánsky koláč s jablkami a džemom! Zvládnete ho za 15 minút, roztopí sa v ústach!

Pripravte si fantastický balkánsky jablkový koláč, ktorý doslova rozpustí vaše chuťové bunky. S kombináciou jemného jablkového džemu a exotického kokosu vám tento koláč ponúka skutočne jedinečný gurmánsky zážitok.

Ingrediencie:

  • 3 slepačie vajcia
  • 120 gramov cukru
  • 90 gramov oleja z obľúbených slnečnicových semienok
  • 150 gramov čerstvého mlieka
  • Šťava z pol citrónu
  • Kôra z jedného citrónu
  • 15 gramov prášku na pečenie
  • 250 gramov hladkej múky

Ďalšie suroviny:

  • 3 sladké jablká
  • Marhuľový džem

Na posypanie:

  • Strúhaný kokos

Pomôcky:

  • Forma: 28 x 19 cm

Postup prípravy:

  1. Vajcia a cukor vyšľaháme do pena.
  2. Pridáme šťavu a kôru z citrónu, olej a mlieko. Všetko dobre premiešame.
  3. Múku preosejeme a zmiešame s práškom do pečiva.
  4. Zmes múky a prášku do pečiva vmiešame do cesta.
  5. Formu vymastíme a vysypeme múkou.
  6. Polovicu cesta navrstvíme do formy a vložíme do predhriatej rúry na 180 stupňov. Pečieme 10-15 minút.
  7. Z rúry vyberieme a na vrch potrieme marhuľovým džemom.
  8. Jedno jablko ošúpeme, nakrájame na kocky a navrstvíme na predpečené cesto s džemom.
  9. Na vrch navrstvíme zvyšok cesta.
  10. Zvyšné jablká nakrájame na tenké plátky a uložíme na cesto.
  11. Koláč vložíme do rúry a pečieme ďalších 15-20 minút pri teplote 180 stupňov.
  12. Po upečení vrch koláča potrieme džemom a posypeme strúhaným kokosom.

Vychutnajte si tento jedinečný koláč, ktorý vám prináša chutě Balkánu priamo do vašej kuchyne. Dobrú chuť!

Video recept:

zdroj: Ricette dolci

You Might Also Like