Predstavujeme vám jednoduchý, rýchly a chutný recept na zemiakovo-syrové tyčinky, ktoré sú ideálnym občerstvením na akúkoľvek príležitosť. Pripravte si túto lahôdku a uvidíte, ako rýchlo zmiznú z vášho stola! Tento recept je taký obľúbený, že sme ho ochotní podeliť sa s vami!
Recept na expresné zemiakovo-syrové tyčinky:
Ingrediencie:
- 400 g zemiakov
- 90 g syra Eidam alebo Čedar
- 90 g kukuričného škrobu
- 1/4 čajovej lyžičky soli
Postup:
- Ošúpte zemiaky a nakrájajte ich na menšie kúsky. Uvarite ich v osolenej vode, až kým nebudú mäkké.
- Rozmačkajte uvarené zemiaky na hladkú kašu a nechajte ju vychladnúť.
- Nastrúhajte syr na jemnom strúhadle a pridajte ho k zemiakovej kaši.
- Pridajte kukuričný škrob a soľ, a rukami vypracujte vláčne cesto.
- Cesto preložte do vrecka, rozvaľkajte ho valčekom a nakrájajte na rovnomerne široké a dlhé pásiky.
- Pásiky cesta vysmažte do zlatista v rozhorúčenom oleji. Hotové tyčinky preložte na papierové utierky, aby ste sa zbavili prebytočného oleja.
- Ak preferujete ľahšiu verziu, môžete tyčinky upiecť v rúre. Na plech vyložený papierom na pečenie položte tyčinky, potrite ich trochou oleja a upečte do zlatista.
- Ak chcete, posypte hotové tyčinky ešte trochou strúhaného syra a podávajte. Dobrú chuť!
Videorecept:
zdroj: Vinastar Channel
