Objavte tento úžasný recept na šťavnaté a neuveriteľne chutné kuracie prsia. Vďaka jednoduchému postupu a výbornej kombinácii ingrediencií si ich zamiluje celá rodina.
Recept z youtube kanála Leckerer Kanal vám ukáže, ako si pripraviť tieto lahodné kuracie prsia krok za krokom.
Ingrediencie:
- 3 kuracie prsia
- 5 strúčikov cesnaku nakrájaných a 2 vcelku
- 1 veľká cibuľa
- 1/2 šálky vody alebo vývaru
- 1/2 šálky smotany na varenie
- petržlenová vňať
- šťava z polovice citróna
- maslo
- rastlinný olej
- muškátový oriešok
- soľ
Postup:
- Kuracie prsia prekrojíme na tenšie plátky a narežeme povrch ostrým nožom do mriežky. Mäso z oboch strán nasolíme a okoreníme.
- Na panvici rozpustíme trochu oleja a masla, pridáme rozpučené strúčiky cesnaku a opečieme. Potom pridáme mäso a opečieme z oboch strán.
- Očistíme a nakrájame cibuľu a cesnak. Opečené mäso vyberieme z panvice a dáme na ňu znovu rozpustiť kúsok masla. Pridáme cibuľu s cesnakom a orestujeme.
- Zalejeme vodou, pridáme citrónovú šťavu, nasekanú petržlenovú vňať a osolíme. Potom pridáme smotanu na varenie, muškátový oriešok a premiešame.
- Do tejto omáčky vrátime mäso, prikryjeme pokrievkou a dusíme asi 15 minút. Hotovo, môžeme servírovať. Dobrú chuť!
Video návod:
zdroj: Leckerer Kanal
