Vyskúšajte tento fantastický recept na domáci pizza chlieb, ktorý si zamilujú deti i dospelí. Táto pochúťka je tak chutná, že ju budete chcieť pripraviť na desiatu či večeru znova a znova.
Neskutočný domáci pizza chlieb podľa receptu z youtube:
Potrebujeme: Na kvások:
- 250 ml vody
- 20 g čerstvého droždia
- 1/2 ČL cukru
- 2 PL hladkej múky
Na cesto:
- 1 ČL soli
- 450 g hladkej múky
- 100 ml olivového oleja
- 2 strúčiky cesnaku
- bazalku
- petržlenovú vňať
- čierne olivy
- mozzarellu
Postup:
- V miske nadrobíme droždie, pridáme vodu, múku a cukor. Metličkou zamiešame a necháme 10 minút kysnúť pod utierkou.
- Po nakysnutí zmes nalejeme do hlbšej misky, pridáme múku a soľ. Vymiesime cesto.
- Cesto necháme odstáť 30 minút na teplom mieste, prekryté utierkou.
- Na pomúčenú podložku položíme cesto, posypeme múkou a valčekom rozvaľkáme do tvaru veľkého kruhu.
- Cesto presunieme na plech vystlaný papierom na pečenie a nakrájame na kocky.
- V malej miske zmiešame olej, roztlačený cesnak, nakrájanú bazalku a petržlenovú vňať.
- Zmes nanesieme na nakrájané cesto a dôkladne rozotrieme.
- Na cesto pridáme nakrájané olivy a posypeme nastrúhanou mozzarellou.
- Pizza chlieb pečieme 20 minút pri teplote 180°C.
- Po upečení môžeme servírovať.
Dobrú chuť!
zdroj: Einfache Rezepte
