Máme recept pre všetkých milovníkov bravčového mäsa! Tento úžasný recept ohromí vašu rodinu a priateľov. Navyše je to chutné a jednoduché! Kombinuje to najlepšie zo všetkého – pivo, grilovanie a deň na čerstvom vzduchu. Prečítajte si, ako pripraviť najchutnejšie jedlo sezóny!
Potrebujeme:
– 1,5 kg bravčového mäsa
– 60 ml svetlého piva
– 100 ml slnečnicového oleja
– gulášové korenie
– 1 PL medu
– 2 kg zemiakov (nakrájaných na plátky)
– korenie podľa chuti
– 2 cibule – červená a biela
– 100 g slaniny
– 4-5 strúčikov cesnaku
– 200 g kyslej smotany
– hrsť petržlenovej vňate
Príprava:
Z oleja, gulášového korenia, medu a piva pripravte marinádu. Zemiaky položte na plech a potrite ich tenkou vrstvou marinády. Zvyšok marinády použite na mäso.
Cibuľu nakrájajte na kolieska a položte na zemiaky. To isté urobte aj so slaninou.
Navrch položte marinovanú krkovičku.
Celý postup zopakujte a ukladajte jednu vrstvu za druhou.
Prikryte alobalom a rúru predhrejte na 200 °C. Pečte 50-60 minút.
Na ďalšej strane vám ukážeme posledné kroky receptu.
Pripravte omáčku. Zmiešajte smotanu, prelisovaný cesnak a obľúbené korenie podľa chuti.
Niekoľko minút pred koncom pečenia prelejte mäso omáčkou. Vložte do rúry a pečte dozlatista.
A hotovo! 🙂
Užite si to!
Nezabudnite sa o tento recept podeliť so svojou rodinou a priateľmi!
