Očakávate návštevu a premýšľate, čo by ste mohli pripraviť? Urobte si túto originálnu a jednoduchú roládu z kuracieho mäsa a zemiakov, ktorá ohromí vašich hostí svojou chuťou aj vzhľadom. Táto lahôdka sa skvele hodí na servírovanie s rôznymi omáčkami a bude istým hitom na vašom stole.
Pripravte si túto úžasnú roládu podľa jednoduchého receptu z youtube, ktorý vám zaručene usnadní prípravu tohto jedla.
Potrebujete:
- 500 g zemiakov (4 zemiaky)
- 50 g parmezánu
- 400 g kuracích pŕs
- 10 g soli
- 5 g čierneho mletého korenia
- 5 plátkov prosciutta
- 100 g mozzarelly (mini guľky)
- 20 g petržlenovej vňate
- 20 ml olivového oleja
Postup:
- Ošúpte a nakrájajte zemiaky na tenké kolieska. Môžete na to použiť krájač alebo to urobiť ručne.
- Rozložte potravinársku fóliu na pracovnej doske a naukladajte na ňu kolieska zemiakov tak, aby sa jemne prekrývali. Tvarujte ich do obdĺžnika a posypte nastrúhaným parmezánom.
- Nakrájajte kuracie prsia na tenké plátky a uložte ich na zemiakovo-parmezánový základ.
- Osolte, posypte čiernym mletým korením a naukladajte plátky prosciutta.
- Na okraj uložte vedľa seba guľky mozzarelly a posypte nasekanou petržlenovou vňaťou.
- Pomocou potravinárskej fólie zvite roládu a položte ju na plech pokrytý papierom na pečenie (fóliu dajte dolu). Potrite malým množstvom oleja.
- Pečte v predhriatej rúre pri teplote 180 °C počas 30 minút.
- Hotovo! Teraz už stačí len nakrájať a servírovať. Dobrú chuť!
Videorecept:
zdroj: Appetizing – Meat Recipes
