Super rýchly recept na vynikajúce knedlíčky bez múky a vajec – len z 3 surovín.

Spread the love

Na týchto knedlíčkách je skvelé to, že sú veľmi rýchle na prípravu a neobsahujú žiadnu múku a ani vajcia.

Pripravíte ich doslova v okamihu a chutia skutočne výborne. Knedličky podávame s opraženou cibuľkou a slaninou.

Čo budeme potrebovať:

zemiaky
zemiakový škrob
Soľ (len do vody, nie do cesta)

Postup:

Zemiaky si uvaríme v šupke a následne očistíme a nastrúhame na jemno.

Postupne pridávame škrob (na 1 kg asi 250 g škrobu). Cieľom je vypracovať jednotnú hmotu – podľa potreby preto pridávame viac alebo menej škrobu.

Z cesta hneď tvoríme menšie guličky / knedličky, ktoré vkladáme do vriacej osolenej vody a uvaríme.

Knedličky sa varia veľmi krátko – len asi 3 minúty. Potom plameň vypneme, prikryjeme pokrievkou a necháme ešte pár minút dôjsť.

Potom vyberieme a podávame s opraženou cibuľkou a slaninou, alebo s dusenou kapustou.

Prajeme dobrú chuť!

Zdroj: zpravyjen

You Might Also Like