Chcete si vychutnať reštauráciou inšpirovaný obed pripravený v pohodlí vášho domova? Tento recept na šťavnaté kuracie rolky s náplňou z uhorky a šunky je rýchly, jednoduchý a chutný spôsob, ako to dosiahnuť.
Ingrediencie:
- 400 g kuracích pŕs
- 5 g soli
- 2 g čierneho korenia
- 100 g nakladaných uhorkov
- 100 g šunky
Omáčka:
- 100 g kyslej smotany
- 1 vajce
- 100 g strúhaného syra
- 5 g soli
- 5 g granulovaného cesnaku
Rozmer pekáča: 18 x 24 cm
Postup:
- Kuracie prsia nakrájajte na tenké plátky a naklepajte pod fóliou.
- Ochutíte mäso soľou a korením.
- Nakrájajte nakladané uhorky a šunku na pásiky.
- Na jeden koniec mäsa uložte niekoľko kúskov uhorky a šunky a zrolujte.
- Kuracie rolky uložte na pekáč spojom dole.
- Pripravte si omáčku: zmiešajte strúhaný syr, kyslú smotanu a vajce. Ochutíte soľou, korením a cesnakom.
- Omáčku navrstvite na mäso a uhladíte.
- Pečte v rúre pri teplote 180 °C po dobu 30 minút.
Dobrú chuť!
Video návod:
zdroj: Báječná vareška, Appetizing – Meat Recipes
