V každej domácnosti je chlieb zo včerajška. Čerstvý chutí lepšie – ale aj starý chlieb môže byť originálnymi raňajkami.
Budete potrebovať:
– 700 g starého chleba
– 2 vajcia
– 50 g strúhaného žltého syra
– 300 ml teplého mlieka
– 3 plátky šunky
– 50 ml olivového oleja
– 1 plátok mozzarelly
– soľ, korenie a oregano
– 10 cherry paradajok prekrojených na polovicu
Chlieb nakrájajte na kocky. Dajte do veľkej misy, pridajte 2 vajcia, väčšinu strúhaného syra a mlieko. Pridajte korenie a miešajte, kým sa všetko nespojí.
Rozohrejte malé množstvo olivového oleja a pridajte polovicu chlebovej zmesi (vytvorte z nej “placku”).
Potom pridajte plátky šunky, paradajky a oregano. Zalejte 50 ml olivového oleja. Nakoniec pridáme na plátky nakrájanú mozzarellu a žltý syr a zalejeme zvyšnou zmesou.
Keď je spodok opečený, prikryte panvicu veľkým tanierom a otočte ju. Obrátený koláč položte späť na panvicu a opečte ho aj z druhej strany.
Nakoniec tento úžasný koláč preložíme na tanier a… môžeme podávať 🙂
Skvelé! Zdieľajte tento recept so svojimi priateľmi 🙂
