Takýto jednoduchý dezert tu už dlho nebol. Jeho chuť nás prekvapila! Krém, banány a chrumkavé pečivo – hriešne dobrá kombinácia!
Potrebujeme:
150 g cukru
43 g polohrubej múky
1/4 čajovej lyžičky soli
480 ml mlieka
3 žĺtky
2 lyžice masla
1 a 1/4 čajovej lyžičky vanilkovej arómy
1 vanilkový struk
4 banány
Príprava:
1. Rúru predhrejte na 175 °C. Hotový vanilkový koláč vložte do okrúhlej tortovej formy, popichajte vidličkou a vložte do rúry. Pečte niekoľko minút dozlatista.
2. V hrnci zmiešajte cukor, múku a soľ. Premiešajte a postupne pridávajte mlieko.
3. Varte na miernom ohni a neustále miešajte. Miešajte, kým sa mäso nezačne variť, a potom miešajte ďalšie 2 minúty. Odstráňte z ohňa.
4. Zmiešajte 2 polievkové lyžice mäsa so žĺtkami, premiešajte a pridajte do hrnca s teplým mäsom. Znovu zohrievajte na miernom ohni a miešajte 2 minúty. Odstavte z ohňa, pridajte maslo a vanilkovú arómu. Miešajte, kým mäso nie je hladké.
5. Banány nakrájajte na kolieska a položte ich na vanilkovú kôrku.
6. Na banány nanesieme krém, uhladíme a pečieme pri 175 °C 12-15 minút.
7. Po upečení nechajte vychladnúť.
Tortu môžete podávať s kopčekom obľúbenej zmrzliny. Tento dezert dostane každého! Užite si to 🙂
Celý postup nájdete tu:
