Predstavujeme vám recept na vynikajúce a rýchle muffiny, ktoré zvládnete pripraviť deťom na raňajky aj v bežný pracovný deň. Cesto je hotové za pár minút, potom stačí len naliať do košíčkov, vložiť kúsky čokolády a nechať sa unášať lahodnou vôňou pečenia.
Ingrediencie:
- 1 vajce
- 100 g kryštálového cukru
- 8 g vanilkového cukru
- štipka soli
- 75 ml rastlinného oleja
- 100 ml mlieka
- 180 g polohrubej múky
- 8 g prášku do pečiva
- čokoláda
- čokoládové kvapky (na ozdobenie)
- Voliteľné: čokoládová poleva, mandľové lupienky
Postup:
- V miske rozbite vajíčko a pridajte cukor, vanilkový cukor a štipku soli. Vyšľahajte do hladka.
- Postupne primiešajte rastlinný olej a mlieko.
- Do zmesi pridajte múku zmiešanú s kypriacim práškom a premiešať do jednotného cesta.
- Do papierových košíčkov vložených do formy na muffiny nalejte cesto a na vrch položte 2 kúsky čokolády.
- Zalejte trochou cesta, aby bola čokoláda skrytá a posypte čokoládovými kvapkami.
- Pečte v predhriatej rúre pri teplote 175 °C asi 15 minút.
Môžete ozdobiť čokoládovou polevou a mandľovými lupienkami, ale to už záleží na vašej chuti. Vychutnajte si tieto lahodné muffiny s radosťou!
Videorecept:
https://youtu.be/B2rm-Fh6Z7k
zdroj: Dolci Veloci 89
