Rakvičky s kávovou plnkou máčané v čokoláde – vynikajúca dobrota!

Spread the love

POTREBNÉ PRÍSADY

15 dkg hladkej múky,

15 dkg hrubej múky,

15 dkg masla,

10 dkg cukru,

5 dkg orechov,

1 celé vajce,

kakao,

kôra z citróna,

prášok do pečiva,

trošku škorice.

Plnka:

2 celé vajcia

15 dkg cukru

trochu uvarenej kávy

 

POSTUP PRÍPRAVY

Cesto: z uvedených surovín vymiesime cesto, ktorým plníme vymastené a múkou vysypané formičky na rakvičky. Ukladáme ich na plech a pečieme pri 150°C. Upečené rakvičky vyklopíme z foriem a po vychladnutí nastriekame na ne pripravenú plnku špricom a namáčame do čokolády.

Príprava plnky: cukor vymiešame s vajcami, po vychladnutí kávy hustú kávu zmiešame s masou a dáme variť na slabom ohni aby neprihoreli, za stáleho miešania až do zhustnutia. Do vychladnutej masy vmiešame 25 dkg masla.

You Might Also Like