Kto by povedal, že kapustu môžete pripraviť tak, že si ju zamiluje každý? Tento recept vás presvedčí, že fantázii v kuchyni sa medze nekladú. Bez použitia múky a so skvelou chuťou sa vám podarí pripraviť lahodné kapustové jedlo s pár bežne dostupnými surovinami.
Objavte tento jednoduchý recept z youtube kanála viele Rezepte.
Potrebujete:
- 4 vajcia
- soľ
- 1 PL kyslej smotany
- 300 g bielej hlávkovej kapusty
- 100 g tvrdého syra
- maslo
- voliteľne:
- pikantná paradajková omáčka
- saláma
Postup:
- Do misy rozklepnite vajcia, pridajte soľ a kyslú smotanu. Vyšľahajte všetko spolu metličkou.
- Hlávkovú kapustu nakrájajte na tenké pásiky a vložte do misy. Zalejte ju vriacou vodou.
- Tvrdý syr nastrúhajte na jemnom strúhadle a na panvici rozpustite maslo.
- Kapustu scedíte a mierne orestujte na masle. Následne ju zalejte vajíčkovou zmesou.
- Opekajte na miernom ohni a posypte časťou strúhaného syra. Prikryte pokrievkou a pomocou taniera otočte omeletu.
- Voliteľne potrite vrch pikantnou paradajkovou omáčkou, posypte zvyškom syra a na vrch naukladajte salámu.
- Posypte ešte raz syrom, nechajte ho roztopiť a môžete podávať.
TIP: Oblohu si prispôsobte svojej chuti, ako pri domácej pizze. Môžete použiť aj iné suroviny, ktoré máte práve doma. Dobrú chuť!
Videorecept:
zdroj: viele Rezepte
