Zloženie cesta:
8 ks lístkového cesta
Stolový olej
2 vajcia
Zloženie tvarohovej náplne:
0,5 kg tvarohu
2 šálky pšeničných otrúb
3 šálky kyslej smotany
3 lyžice vanilkového cukru
citrónová kôra z 1 ks
100-150 g cukru
2 vajcia
hrozienka
Zloženie višňovej náplne:
200 g krupice
0,5 kg višní
škorica
3 lyžice vanilkového cukru
200 ml kyslej smotany
trochu oleja
Príprava
Zmiešajte všetky zložky pre tvarohovú náplň a nechajte ju odpočívať.
Zmiešajte tiež višňovú náplň.
Vyskladajte si prvú vrstvu lístkového cesta a potrite ju olejom, pridajte rovnomerne tvarohovú plnku na polovicu a na polovicu náplň višňovú. Pridajte druhý list cesta a pomažte buchty rozšľahaným vajíčkom. Pečte pri 180 stupňoch, kým nebudú buchty zlatisto hnedé. Podávajte posypané práškovým cukrom.
