Tento vynikajúci recept na plnené lístkové cesto je skvelý na večeru, raňajky, ale aj ako príloha pri rodinných stretnutiach alebo oslavách. Len jednoducho naplniť, zabaľte a nechajte sa uniesť lahodnou chuťou!
S týmto receptom z kanála Cookrate – Polska vám bude lístkové cesto ešte viac chutiť.
Potrebujete:
- 500 g lístkového cesta
- 200 g kabanos klobásy
- 1 zelenú sladkú papriku
- ½ červenej sladkej papriky
- 250 g tvrdého syra
- 150 g kyslej smotany
- 1 vajce
- 1 vajce na potretie
- Obdĺžnikový plát cesta s rozmermi 25 cm x 15 cm
- Plech na pečenie (rozmery): 22 cm x 28 cm
Postup na pripravu lahodného plneného lístkového cesta:
- Predohrejte rúru na 180 °C.
- Rozvaľkajte lístkové cesto na plát s rozmermi 25 x 15 cm. Ak používate už hotový plát, preskočte tento krok.
- Nastrúhajte tvrdý syr najemno a v miske ho zmiešajte s jedným vajcom.
- Pridajte kyslú smotanu do zmesi syra a vajíčka a dôkladne premiešajte.
- Rozdeľte zmes na lístkovom ceste na 5 častí a rozotrite ju rovnomerne.
- Nakrájajte kabanos klobásu na kocky a rovnomerne ju rozdeľte na syrovej zmesi na lístkovom ceste.
- Nakrájajte zelenú a červenú papriku na drobné kúsky a tiež ich rozdeľte na ceste s klobásou a syrom.
- Zavíjajte lístkové cesto podľa postupu na videu a uložte ho na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Postupujte rovnako so zvyšnými kúskami cesta.
- Keď sú všetky rolky naukladané vedľa seba, potrite ich rozšľahaným vajíčkom.
- Vložte plech do predhriatej rúry a nechajte pečiť 30 minút.
- Po upečení vyberte z rúry a nechajte chvíľu vychladnúť.
Vaše lahodné plnené lístkové cesto je hotové! Prajeme dobrú chuť a príjemné pochutnávanie.
Videorecept:
zdroj: Cookrate – Polska
