Bábovka je u nás veľmi populárna sladkosť, v dnešnom článku sme sa vám, preto rozhodli ukázať recept na úpravu tejto tradičnej pochúťky. Až túto bábovku ochutnáte už ju nebudete chcieť robiť inak. Nezostáva než sa pozrieť, ako sa táto dobrota robí.
Budeme potrebovať:
5 vajíčok
citrónovú kôru
vanilkový cukor
200g cukru múčka
štvrť kila polohrubej múky
100ml oleja
100ml vody
kypriaci prášok
Na polevu:
granko
smotana na šľahanie
maslo
Postup:
Najprv si vyšľaháme vanilkový cukor citrónovú kôru a práškový cukor až vznikne pena. Do vytvorenej peny pridáme múku, olej, vodu kypriaci prášok a opäť premiešame. V ďalšej miske si vyšľaháme bielka a potom ich pridáme do našej zmesi. Teraz polovicu cesta zafarbíme grankom, potom vymastíme formu vysypeme ju strúhankou a zalejeme našim cestom. Teraz už zostáva dať formu do rúry vyhriatej na 180 stupňov a pečieme cca 45 minút. Medzitým čo pečieme bábovku si vytvoríme polevu, rozpustíme si granko a zmiešame s maslom a smotanou na šľahanie, polevu nanesieme na bábovku a môžeme podávať. dobrú chuť
Zdroj: primainspirace.cz
