Zabudnite na zložité recepty: Prinášame vám najjednoduchší a najchutnejší recept na plnenú papriku!
Máte chuť na neodolateľný obed, ale neviete, čo si pripraviť? Máme pre vás riešenie! Tento recept na plnenú papriku je tak jednoduchý a chutný, že sa stane vašou novou obľúbenou jedlou.
Inšpirovli sme sa receptom z youtube kanála Einfache Rezepte.
Na prípravu tejto klasiky budete potrebovať nasledovné ingrediencie:
- 100 g ryže
- 1 PL soli
- vodu
- 500 g mletého mäsa
- 3 papriky
- 1 vajce
- 2 cibule
- 1 PL vegety
- 1/2 ČL soli
- 1/4 ČL mletého čierneho korenia
- 125 g paradajkového pretlaku
- 5 zemiakov
- soľ
- mleté korenie
- 1 PL kryštálového cukru
Postup:
- Vo veľkom hrnci uvarte ryžu s vodou a soľou po dobu 10 minút.
- V miske zmiešajte mleté mäso, nastrúhanú cibuľu, uvarenú ryžu, vajce, soľ, korenie a vegetu.
- Paprikám odstráňte vrch so stopkou, vyberte jadierka a nakrájajte vrch na kocky.
- Naplňte papriky mäsovou zmesou a zvyšnú zmes použite na vytvorenie mäsových guľôčok.
- V hrnci zmiešajte paradajkový pretlak s vodou, vložte plnené papriky a mäsové guľky s nakrájanou paprikou.
- Zalejte vodou a nechajte variť 30 minút.
- Medzitým očistite a nakrájajte zemiaky, posolte a uvarte do mäkka.
- Do hrnca s paprikou pridajte soľ, korenie a cukor a premiešajte.
- Servírujte uvarenú papriku s omáčkou a zemiakmi.
Dobrú chuť!
zdroj: Einfache Rezepte
