Najlepšia fazuľová polievka ako od babičky s úžasne lahodnou chuťou!

Spread the love

Pripravte si veľmi chutnú a jednoducho fantastickú polievku, ktorej nie je nikdy dosť. Polievka je lahodná a kedykoľvek ju pripravím, všetci si utekajú pridať. Milujú ju aj deti, do ktorých inak musím polievky dostávať skoro násilím.

Avšak ani dospelí touto úžasnou polievkou nikdy nepohrdnú. Chutí výborne. Zahreje a dokonale zasýti.

Budeme potrebovať následovné ingrediencie:

  • 400 g fazule
  • 3 litre vody
  • 1 cibuľa
  • 1 polievková lyžica hladkej múky
  • ½ čajovej lyžičky korenia
  • 4 zemiaky
  • 50 g ryže
  • 1 mrkva
  • 40 ml slnečnicového oleja
  • Soľ podľa chuti
  • petržlenová vňať

Takto budeme postupovať:

  1. Namočte fazuľu cez noc do studenej vody. Opláchnite ich a varte do mäkka približne 50-60 minút. Zemiaky ošúpte a nakrájajte. Očistenú mrkvu a cibuľu nakrájame na kocky. Opláchnite ryžu. Do vriacej vody pridajte fazuľu, zemiaky, ryžu, polovicu mrkvy a cibuľu. Varte 20 minút.
  2. Počas toho na panvici orestujte dozlatista druhú polovicu mrkvy s cibuľou. K mrkve a cibuli pridajte múku a miešajte ešte približne 1 minútu. Zmes pridajte do polievky, dochuťte soľou a korením podľa vašej chuti a varte ďalších 7 minút. Nakoniec pridajte najemno nasekanú petržlenovú vňať.

Prajeme Vám dobrú chuť.

zdroj:  bidista.com

You Might Also Like