Predstavujeme vám jednoduchý recept na tvarohový koláč, ktorý sa stane vašim novým obľúbencom vďaka svojej výnimočnej chuti. Táto nadýchaná tvarohová pochúťka je ideálna na oslavy, rodinné večierky alebo len tak na zvýšenie nálady. Sledujte naše kroky a pripravte si túto lahôdku!
Potrebujeme: Na cesto:
- 3 vajcia
- 60 g kryštálového cukru
- 1 balenie vanilkového cukru (10 g)
- 600 g polohrubej múky
- 200 g masla
- 1 balenie prášku do pečiva (12 g)
Na plnku:
- 2 vajcia
- 200 g kryštálového cukru
- 1 balenie vanilkového cukru
- 200 g kyslej smotany
- 750 g tvarohu
- 30 g škrobu
Postup:
- Do misy pridajte vajcia, cukor a vanilkový cukor. Mixérom všetko vyšľahajte.
- Pridajte múku, roztopené maslo a prášok do pečiva. Vymiešajte lyžičkou a potom rukami vymiesite cesto.
- Polovicu cesta vložte na dno formy na pečenie vystlanej papierom na pečenie.
- Druhú polovicu cesta zabalte do vrecka a uložte do mrazničky.
- Pripravte si tvarohovú plnku: Do misy pridajte vajcia, cukor, vanilkový cukru a mixérom všetko vyšľahajte.
- Potom do zmesi pridajte tvaroh, smotanu a škrob. Vyšľahajte na krém.
- Krém nalejte na cesto v plechu.
- Cesto z mrazničky nastrúhajte na hrubom strúhadle priamo na tvarohovú náplň.
- Koláč vložte do predhriatej rúry a pečte ho na 160°C po dobu jednej hodiny.
- Po upečení nechajte koláč vychladnúť, odstráňte papier a môžete ho servírovať. Dobrú chuť!
Videorecept:
zdroj: Jana C.
