Chcete prekvapiť svoju rodinu či priateľov netradičnou a sladkou dobrotou?
Vyskúšajte tento jednoduchý recept na vysmážané mesiačiky z jogurtového cesta, ktorý si zamilujú všetci maškrtníci! Príprava je naozaj rýchla a jednoduchá, stačí pripraviť cesto, vykrojiť mesiačiky, vysmažiť, potrieť džemom a posypať mandľami. Nasledujte náš postup a v krátkom čase si budete môcť vychutnať túto vynikajúcu pochúťku.
Ingrediencie:
- 1 vajce
- 200 g bieleho jogurtu
- 2 PL kryštálového cukru
- 2 PL rastlinného oleja
- 8 g vanilkového cukru
- 8 g prášku do pečiva
- nastrúhanú citrónovú kôru
- 1/2 ČL soli
- 350 g hladkej múky
- džem podľa chuti
- plátky mandlí
Postup:
- V miske rozklepneme vajce, pridáme vanilkový cukor, kryštálový cukor, biely jogurt, strúhanú citrónovú kôru a soľ. Všetko spolu dobre vyšľaháme metličkou.
- Keď je zmes kompaktná, primiešame rastlinný olej.
- Pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a rukou zamesiame cesto. Cesto by malo byť kompaktné a nelepivé.
- Cesto preložíme na pomúčenú pracovnú dosku a vyvaľkáme na hrubšiu placku.
- Vykrajujeme mesiačiky, ktoré postupne vysmážame dozlatista v rozhorúčenom oleji.
- Po vysmažení ich položíme na papierové utierky, aby sme sa zbavili prebytočnej mastnoty.
- Potom pomocou štetca potrieme mesiačiky z jednej strany džemom.
- Nakoniec ich posypeme vločkami mandlí a môžeme podávať.
Dobrú chuť!
Video návod:
zdroj: Ricette arabe facili
