Vytvorili sme pre vás úžasný recept na nadýchaný mliečny koláč, ktorý sa stal hitom nielen na Slovensku, ale aj vo svete. Tento lahodný dezert je ideálnou voľbou na raňajky, kusok k torte ku káve alebo ako sladké potešenie počas dňa.
Sledujte jednoduchý postup na prípravu tohto mäkkého a jemného mliečneho koláča:
Ingrediencie:
- 4 vajcia
- 250 g kryštálového cukru
- 350 g hladkej múky
- 2 lyžičky prášku do pečiva
- štipku soli
- 70 g masla
- 240 ml mlieka
- 1 lyžičku vanilkového cukru
Postup:
- V miske zmiešajte vajcia, soľ a cukor. Najprv použite metličku na miešanie a následne elektrický mixér, aby ste vytvorili nadýchanú zmes.
- V druhej mise premiešajte múku s práškom do pečiva. Postupne pridávajte zmes do vajíčkovej zmesi a miešajte, kým nevznikne hladké cesto.
- V hrnci zohrejte mlieko, pridajte zmäknuté maslo a vanilkový cukr. Miešajte na miernom teple, kým sa maslo úplne neroztopí.
- Rozhodnite sa zmes mlieka a masla na dve časti a postupne ju pridávajte do cesta. Dôkladne premiešajte metličkou.
- Cesto prelejte do pekáča vystlaného papierom na pečenie a vložte do predhriatej rúry. Pečte 35-40 minút pri teplote 180°C.
- Po upečení nechajte koláč vychladnúť a posypte ho práškovým cukrom. Potom môžete servírovať a vychutnať si jeho lahodnú chuť.
videorecept:
zdroj: Ellenina kuchyňa
