Objavte recept na jemný a lahodný jablkový koláč, ktorý si vaše deti budú pýtať znova a znova. Tento koláč je jednoduchý na prípravu, a preto je ideálny aj pre začiatočníkov.
Tento úžasný recept na jablkový koláč sme našli na portáli retete-usoare.
Potrebujeme:
- 4 jablká
- 4 vajcia
- 200 ml mlieka
- 100 g masla
- 200 g kryštálového cukru
- 350 g hladkej múky
- 10 g prášku do pečiva
Na ozdobu:
- práškový cukor alebo čokoládu
Postup:
- Vajcia vyšľaháme mixérom do peny.
- Postupne pridávame cukor a šľaháme na vysokých otáčkach po dobu 7-10 minút, až kým nezískame nadýchanú a objemnú hmotu.
- Za stáleho šľahania postupne pridávame (tenkým prúdom) rozpustené maslo (teplé, nie horúce) a mlieko.
- Do zmesi preosejeme múku zmiešanú s práškom do pečiva a premiešame špachtľou alebo mixérom na nízkych otáčkach.
- Jablká ošúpeme, odstránime jadierka a nakrájame na malé kocky. Pridáme do cesta a premiešame špachtľou.
- Formu na pečenie vymastíme maslom a vystelieme papierom na pečenie. Nalejeme cesto a rovnomerne ho rozotrieme.
- Koláč pečieme v predhriatej rúre na 200°C po dobu 15 minút. Pomocou špáradla skontrolujeme, či je hotový.
- Po upečení necháme koláč úplne vychladnúť a potom ho preložíme na tanier. Ozdobíme práškovým cukrom alebo rozpustenou čokoládou.
Dobrú chuť!
zdroj text+obrázok: retete-usoare
