Mnohí z nás milujú slávnostné dezerty napríklad s džemom a každý z nás by si jeden taký rád pripravil. Často je ale hlavným problémom to, že nie vždy máme čas na zdĺhavú prípravu. Žijeme v uponáhľanom svete a času je naozaj málo.
Máme pre vás ale riešenie. Ukážeme Vám recept na úžasný dezert, ktorý budete mať pripravený behom chvíľky.
CESTO:
25 dkg polohrubej múky
6 dkg cukru múčka
2 žĺtky
1 dcl kyslej smotany
Kôra z jedného citrón
štipka soli
1 kypriaci prášok do pečiva
NÁPLŇ:
2 tvrdé tvarohy
3 žĺtky
3 bielky
2 ml kyslej smotany
Kôra z jedného citróna
15 dkg cukru
hrozienka
marhuľový džem
4 bielky (mriežka)
15 dkg cukru múčka (mriežka)
POSTUP:
Všetky prísady na cesto zmiešajte pomocou mixéra dohromady. Cesto nalejte na plech vystlaný papierom na pečenie.
Pripravte si náplň. Z bielkov vyšľahajte tuhý sneh. Zmiešajte potom všetky suroviny na plnku a sneh pridajte opatrne ako posledný. Premiešajte dôkladne.
Náplň dajte na cesto a pekne uhlaďte. Pečte 30 minút na 180 stupňov. Potom vytiahnite a namažte na náplň marhuľový džem.
Z bielkov a snehu vyšľahajte tuhú hmotu Tú potom naneste pomocou plničky na džem do tvaru mriežky. Vráťte do rúry a pečte takto ešte 10 minút.
Zdieľajte tento super recept na marhuľový dezert aj s Vašimi priateľmi! Určite si tiež pochutnajú!
