Mama ma naučila tento fantastický recept na domáce trubičky: Je to najjemnejšia pochúťka na svete

Zdieľať článok na

Domáce zákusky patria jednoznačne medzi najväčšie dobroty a lákadlá. Tento recept je skvelý zvlášť pre tých, ktorí nemajú príliš obľúbenou veľmi sladkú náplň v klasických trubičkách. Toto je ideálny kompromis – trubička je naplnená ľahkým vanilkovým krémom.

Čas prípravy: 1 h
Porcie: pre 12, cca 48 kusov

Ingrediencie:


– 500g lístkového cesta (alebo zakúpené bezlepkovej cesto)

Krém:
– 225 g krémového syra (Philadelphia)
– 300 ml smotany na šľahanie
– 2 vanilkové pudingy (alebo bezlepkovej pudingy)
– 750 ml mlieka
– 4 lyžice krupicového cukru
– 1 vrecúško vanilkového cukru
– 100 g práškového cukru
– 1 vajce + lyžice vody, na potretie

Postup:


1)
 Lístkové cesto rozvaľkajte na tenko a rozdeľte na prúžky s hrúbkou približne 2 cm, ktoré potom ešte prekrojte priečne na pol. Uvarte puding spoločne s mliekom a 4 lyžicami cukru a nechajte ho vychladnúť.

2) Jednotlivé prúžky cesta namotávejte na formu čiastočne cez seba, na konci dobre pritlačte koniec.

3) Plech vyložte papierom na pečenie a naskladajte na neho pripravenej formy. Rozšľahajte vajcia s lyžicou vody a zľahka potrite každú trubičku. Pečte v predhriatej rúre na 200 ° C asi 15 minút alebo dozlatista.

4) Vyberte trubičky z formy a ihneď odstráňte z foriem. Potom ich nechajte vychladnúť. Krémový syr rozšľahajte s práškovým a vanilkovým cukrom. Pridajte vychladený puding a dobre premiešajte. Vyšľahajte smotanu a vmiešajte ju do vanilkovej zmesi. Krémom naplňte cukrársky sáčok a naplňte trubičky.

5) Posypte trubičky trochou moučkového cukru, pokud chcete a nechte je přes noc v lednici. Druhý den podávejte.

zdroj: coolinarika.com / receptty.cz


Zdieľať článok na

You Might Also Like