Ak hľadáte jednoduchý a rýchly recept na vynikajúce raňajky, máme pre vás skvelú správu!
Tieto mäkké a nadýchané šišky bez droždia sú hotové za 20 minút a dokonale zaplnia váš hrniec energie na začiatok dňa. Príprava je veľmi jednoduchá a zvládnete ju z ingrediencií, ktoré máte zväčša doma v kuchyni. Takže neváhajte a vyskúšajte tento fantastický recept už dnes ráno!
Potrebujete:
- 125 ml mlieka
- 1 vajce
- 1 PL masla
- 225 g hladkej múky
- 2-3 PL kryštálového cukru
- štipku soli
- 1/2 ČL sódy bikarbóny
- rastlinný olej na vysmážanie
Postup:
- Do hlbokej misy spolu preosejeme múku, sódu bikarbónu a soľ.
- Pridáme aj vajíčko a cukor a vyšľaháme do hladka.
- Rozpustíme maslo a necháme vychladnúť.
- V kôpke múky urobíme jamku a pridáme rozpustené maslo.
- Pridáme aj rozšľahané vajce a teplé mlieko.
- Cesto premiešame lyžicou a potom ho vymiesime rukami, kým nie je mäkké a mierne lepkavé.
- Cesto prekryjeme fóliou a necháme 10 minút odpočívať.
- Cesto rozvaľkáme na plát hrubý asi 1 cm.
- Okrúhlym pohárom z neho povykrajujeme kruhy a v strede každého kruhu urobíme pomocou malého tvaru okrúhly otvor.
- Šišky opečieme vo veľkom množstve rozpáleného oleja a pečieme na mernom ohni z oboch strán do zlatista. Potom ich premiestnime na tanier vystlaný papierovými utierkami, aby sme sa zbavili prebytočného oleja. Môžeme ich posypať cukrom a servírovať.
S týmto receptom na mäkké a nadýchané šišky bez droždia máte vreckové raňajky hotové za 20 minút! Skúste ich servírovať s kávou alebo čajom a užívajte si dokonalý začiatok dňa.
zdroj text+obrázok: retete-usoare.info
