Máte radi langoše? Aj my! Avšak, často sú tieto lahodné pochúťky premáčané v oleji, čo môže niektorým ľuďom spôsobiť nepríjemné ťažkosti. Našťastie, našli sme recept na langoše, ktoré sú pripravené skoro bez oleja! Veríme, že vás tento recept poteší tak ako nás.
Potrebné suroviny:
- 300 g celozrnnej múky
- 400 g hladkej múky
- 1 čajová lyžička cukru
- 1 čajová lyžička soli
- 1 polievková lyžica sušeného droždia
- 400 ml teplého mlieka
- 130 ml teplej vody
- 1 polievková lyžica masla (izbovej teploty)
- Malé množstvo oleja
- Rôzne prísady podľa chuti (napríklad kečup, syr, šunka, maslo)
Postup prípravy:
- Vo veľkej miske zmiešame celozrnnú a hladkú múku.
- Do zmiešanej múky pridáme cukor, soľ a droždie.
- Potom prilejeme teplé mlieko a dobre premiešame.
- Cesto miesime pomocou kuchynského robota s príslušnými nástavcami.
- Počas miesenia postupne pridávame teplú vodu.
- K cestu pridáme aj zmäknuté maslo.
- Cesto by malo byť mäkké a pružné.
- Pripravíme si misku, ktorú potrieme malým množstvom oleja.
- Cesto preložíme do pripravenej misky a z vrchu ho tiež potrieme olejom.
- Cesto prikryjeme a necháme ho kysnúť hodinu.
- Pracovnú dosku potrieme olejom, cesto premiesime a oddeľujeme menšie bochníčky.
- Z cesta by sme mali mať asi 10 bochníčkov, každý potrieme trochou rastlinného oleja.
- Bochníčky prikryjeme a necháme odpočívať 10 minút.
- Každý bochníček potom rukou roztlačíme na placku.
- Na panvicu kvapkáme len trochu oleja a placky z oboch strán opečieme dozlatista.prísadami podľa chuti. Napríklad s kečupom, posypané syrom alebo potreté maslom a cesnakom. Sú však také chutné, že ich môžete konzumovať aj samotné.
A takto je to! Fantastický recept na langoše, ktoré neplávajú v oleji, sú pripravené na vašu večeru. Tento recept prinesie radost nielen vám, ale aj vašim deťom, ktoré si ich zamilujú najmä s kečupom a syrom. Tak neváhajte a pustite sa do prípravy. Prajeme vám dobrú chuť!
Video recept:
Zdieľajte tento recept na sociálnych sieťach a pošlite ho svojim priateľom! Ak máte svoje vlastné varianty tohto receptu, neváhajte nám ich poslať. Tešíme sa na vaše nápady a fotky!
zdroj: Ricette dolce facili
