Langoše ako od babičky: Zvonka chrumkavé, zvnútra mäkkučké!

Máte radi langoše? Aj my! Avšak, často sú tieto lahodné pochúťky premáčané v oleji, čo môže niektorým ľuďom spôsobiť nepríjemné ťažkosti. Našťastie, našli sme recept na langoše, ktoré sú pripravené skoro bez oleja! Veríme, že vás tento recept poteší tak ako nás.

Potrebné suroviny:

  • 300 g celozrnnej múky
  • 400 g hladkej múky
  • 1 čajová lyžička cukru
  • 1 čajová lyžička soli
  • 1 polievková lyžica sušeného droždia
  • 400 ml teplého mlieka
  • 130 ml teplej vody
  • 1 polievková lyžica masla (izbovej teploty)
  • Malé množstvo oleja
  • Rôzne prísady podľa chuti (napríklad kečup, syr, šunka, maslo)

Postup prípravy:

  1. Vo veľkej miske zmiešame celozrnnú a hladkú múku.
  2. Do zmiešanej múky pridáme cukor, soľ a droždie.
  3. Potom prilejeme teplé mlieko a dobre premiešame.
  4. Cesto miesime pomocou kuchynského robota s príslušnými nástavcami.
  5. Počas miesenia postupne pridávame teplú vodu.
  6. K cestu pridáme aj zmäknuté maslo.
  7. Cesto by malo byť mäkké a pružné.
  8. Pripravíme si misku, ktorú potrieme malým množstvom oleja.
  9. Cesto preložíme do pripravenej misky a z vrchu ho tiež potrieme olejom.
  10. Cesto prikryjeme a necháme ho kysnúť hodinu.
  11. Pracovnú dosku potrieme olejom, cesto premiesime a oddeľujeme menšie bochníčky.
  12. Z cesta by sme mali mať asi 10 bochníčkov, každý potrieme trochou rastlinného oleja.
  13. Bochníčky prikryjeme a necháme odpočívať 10 minút.
  14. Každý bochníček potom rukou roztlačíme na placku.
  15. Na panvicu kvapkáme len trochu oleja a placky z oboch strán opečieme dozlatista.prísadami podľa chuti. Napríklad s kečupom, posypané syrom alebo potreté maslom a cesnakom. Sú však také chutné, že ich môžete konzumovať aj samotné.

A takto je to! Fantastický recept na langoše, ktoré neplávajú v oleji, sú pripravené na vašu večeru. Tento recept prinesie radost nielen vám, ale aj vašim deťom, ktoré si ich zamilujú najmä s kečupom a syrom. Tak neváhajte a pustite sa do prípravy. Prajeme vám dobrú chuť!

Video recept:

Zdieľajte tento recept na sociálnych sieťach a pošlite ho svojim priateľom! Ak máte svoje vlastné varianty tohto receptu, neváhajte nám ich poslať. Tešíme sa na vaše nápady a fotky!

zdroj: Ricette dolce facili

You Might Also Like