S touto jednoduchou, ale zároveň famózne chutnou metódou vytvoríte krásne a vynikajúce pečivo. Tento recept vám prinesie pochvalu nielen na Veľkonočných sviatkoch, ale aj na svadbách, kde sa z neho môžu pripraviť jedinečné koláčiky.
Ingrediencie:
- 500 g hladkej múky
- 300 g masla
- 1 celé vajce
- 1 lyžička vanilkovej esencie
- 1 lyžička kypriaceho prášku
- 150 g práškového cukru
- 30 g medu
- 2 žĺtky
- kôra z jedného citróna
Pre plnku:
- Marmeláda alebo karamelové salko
Pre ozdobu:
- Orechy
- Mandle
- Strúhaný kokos
- Práškový cukor
- Roztopená tmavá a biela čokoládová poleva
Postup:
Postupne vyšľaháme maslo s cukrom a pridáme citrónovú kôru, vanilkovú esenciu a med. Potom pridáme vajcia a žĺtok, jeden po druhom. Nakoniec pridáme preosiatu múku s kypriacim práškom a vymiešame jednotné cesto, ktoré zabalíme do fólie a odložíme na hodinu do chladničky.
Rozdelíme cesto na štyri časti a z každej vytvarujeme rôzne tvary. Pečieme pri 170 stupňoch asi 15-18 minút. Upečené koláčiky plníme marmeládou alebo karamelovým salkom a ozdobíme podľa vlastného vkusu.
Toto cesto je skutočne univerzálne a nesmierne chutné, takže môžete experimentovať s rôznymi tvarmi a ozdobami. Prajeme vám dobrú chuť!
Video recept:
zdroj: Tan Dulce
