Tento jednoduchý a rýchly recept na kuracie prsia v medovo-cesnakovej omáčke je ako stvorený pre každého, kto miluje chutné a šťavnaté mäsko. Recept z kanála Delicious and Easy Recipes zvládne naozaj každý a bude pripravený už za 15 minút.
Ingrediencie:
- 2 kuracie prsia
- Soľ
- Čierne korenie
- Hladká múka
- 40 g masla
- 3 strúčiky cesnaku
- Jarná cibuľka
- 20 g masla
- 1 polievková lyžica sójovej omáčky
- 1 polievková lyžica octu
- 5 lyžíc medu
Postup:
- Kuracie prsia nakrájame na vrchu do tvaru mriežky.
- Na panvici (ideálne s hrubším dnom) rozpustíme 40 g masla.
- Kuracie prsia obalíme v múke, z oboch strán, a pritlačíme prstami, aby sa celý povrch mäsa pokryl múkou.
- Preložíme kuracie prsia na panvicu s maslom a sprudka osmažíme zhruba 4 minúty z každej strany.
- Medzitým nadrobno nakrájame cesnak a jarnú cibuľku.
- Keď je kuracie mäso opečené, pridáme na panvicu zvyšných 20 g masla a cesnak, ktorý krátko osmažíme.
- Pridáme sójovú omáčku, ocot a premiešame.
- Nakoniec pridáme med, premiešame a ešte krátko restujeme. Omáčkou prelievame aj kuracie mäso na panvici.
- Pred podávaním posypeme rezne nadrobno nakrájanou jarnou cibuľkou.
- Podávame preliate medovo-cesnakovou omáčkou a prípadne s obľúbenou prílohou.
Prajeme vám dobrú chuť a nech sa vám kuracie rezne v medovo-cesnakovej omáčke podarí na výbornú!
Video recept:
zdroj: Delicious and easy recipes
