Čarovné jedlo, ktoré je tak obľúbené, že ho budete musieť pripravovať viackrát do týždňa. Predstavujeme vám recept na skvelý slaný koláč s pizzovou náplňou. Tento recept sme objavili na youtube kanáli Appetizing.tv-Baking Recipes a rozhodli sme sa ho vyskúšať a podeliť sa o výsledky s vami.
Ingrediencie pre cesto:
- 250 g hladkejmúky
- 100 ml vody
- 20 g granulovaného cukru
- 5 g soli
- 50 ml rastlinného oleja
- 5 g sušeného droždia
Ingrediencie pre náplň:
- 100 g mozzarelly
- 50 g cherry paradajok
- 100 g prepeličích vajec
- 5 g oregana
- 100 g salámy
Príprava:
- V miske zmiešajte vodu, cukor a droždie do homogénnej zmesi.
- Pridajte do zmesi múku, soľ a olej. Zamiešajte dobre rukami.
- Vypracujte hladké cesto.
- Pokryte misu s cestom utierkou a nechajte kysnúť hodinu.
- Po vykysnutí cesto vyberte na stôl a rozvaľkajte.
- Premiestnite rozvaľkané cesto na pečiaci papier a umiestnite naň pokrievku z panvice.
- Do pretŕčajúceho okraja urobte nožom zárezy, odstráňte pokrievku a preklopte narezané konce cez seba.
- Premiestnite cesto s papierom na plech.
- Pomocou vidličky vytvorte v strede cesta dierky.
- Na stredu cesta posypte nastrúhaný syr, salámu, uvarené vajcia, paradajky a okraje potrite vajíčkom.
- Posypte vrch oreganom a vložte plech do predhriatej rúry.
- Pečte 30 minút pri teplote 180°C.
- Po upečení nechajte pokrm vychladnúť a môžete servírovať.
Video recept:
zdroj: Appetizing.tv-Baking Recipes
