Potešte svoje chuťové poháriky týmto lahodným kokosovo-banánovým dezertom, ktorý vás očarí svojou jemnou a nadýchanou štruktúrou. Tento recept je ideálny na príchod Nového roka a bude skvelou prílohou k silvestrovskému stolu. Pripravte si tento dezert a potešte svojich najbližších týmto vynikajúcim pôžitkom.
Ingrediencie:
- 4 vajcia
- 1,5 šálky práškového cukru (225 g)
- 1 pohár mlieka (200 ml)
- 1 pohár rastlinného oleja (200 ml)
- 3 PL kakaa (35 g)
- 2 poháre hladkej múky (240 g)
- 1 balenie prášku do pečiva (10 g)
- 1 balíček vanilkového cukru (5 g)
- 1 lyžičku masla (na pomastenie)
- 3 banány (na výplň)
- 2 vrecúška šľahačky v prášku (150 g)
- 2 poháre studeného mlieka (400 ml, na šľahačkovú výplň)
- 1 pohár čokoládových lupienkov (130 g)
- 1 pohár studeného mlieka (200 ml, na navlhčenie koláča)
- 1 šálku kokosu (50 g, na ozdobenie)
- cukrové guličky (na ozdobenie)
Postup:
- Vajcia, práškový cukor zmiešajte v miske a šľahajte mixérom 5 minút. Potom pridajte mlieko, olej a kakao a poriadne rozšľahajte.
- Preosejte do zmesi múku s vanilkovým cukrom a práškom do pečiva. Šľahajte, kým nezmizne múka.
- Pomastite sklenenú formu na pečenie zmäknutým maslom a nalejte do nej cesto. Nadvihnite formu niekoľkokrát, aby cesto dobre sadlo.
- Pečte v rúre 25 minút pri teplote 180°C.
- Do misky nasypeme šľahačku, pridáme mlieko a šľaháme, kým zmes nestuhne. Potom pridáme čokoládové lupienky, zmes premiešame, prekryjeme fóliou a necháme odstáť.
Upečené cesto odkrojíme približne 1 cm od kraja, stred otvoríme pomocou lyžičiek a rozlejeme pohár studeného mlieka.
- Cesto zo stredu koláča dáme do misy kuchynského robota, pridáme kokos a zmes najemno rozšľaháme.
- Banány očistíme, nakrájame na krúžky a poukladáme vedľa seba do stredu cesta vo forme.
- Na banány nanesieme šľahačkovú penu a rovnomerne ju rozotrieme po celej ploche.
- Vrch posypeme kokosovou zmesou, cukrovými guličkami, prekryjeme fóliou a necháme 2 hodiny odstáť v chladničke.
- Po vychladnutí môžeme servírovať. Dobrú chuť!
Tento výnimočný kokosovo-banánový dezert vás prekvapí svojou chutnou a jemnou konzistenciou. Je ideálny na oslavu príchodu Nového roka a poteší vás aj vašich najbližších. Postupujte podľa jednoduchého receptu a vytvorte tento lahodný dezert, ktorým okúzlite všetkých.
Videorecept:
zdroj: Enfes Yemek Tarifleri
