Klasické slovenské langoše: Prekvapte svojich blízkych s týmto jednoduchým a chutným receptom!

Langoše sú jedným z najobľúbenejších slovenských jedál, ktoré sa v posledných rokoch stali veľmi populárnymi aj v zahraničí.

Tieto placky z kyslej smotany a múky sú vynikajúcim spôsobom, ako sa zahriať počas chladných dní a zároveň si vychutnať chuť tradičnej slovenskej kuchyne.

Ingrediencie:

  • 500g hladkej múky
  • 1/2 čajovej lyžičky soli
  • 1/2 čajovej lyžičky cukru
  • 1/2 kyslej smotany
  • 1 vajce
  • 1/2 šálky teplej vody
  • olej na smaženie

Postup:

  1. V miske zmiešajte múku, soľ a cukor.
  2. Pridajte kyslú smotanu, vajce a teplú vodu a začnite zamiesať cesto.
  3. Cesto by malo byť hladké a elastické, ak je príliš suché, pridajte trochu vody, ak je príliš mokré, pridajte trochu múky.
  4. Cesto nechajte kysnúť na teplom mieste asi 30 minút.
  5. Potom cesto rozvaľkajte na plát asi 0,5 cm hrubý.
  6. V hlbokej panvici zohrejte olej na strednú teplotu.
  7. Langoše vypracujte z cesta a smažte z oboch strán, kým nie sú zlatohnedé.

8. Langoše odsávajte na papierových utierkach, aby sa odstránil prebytočný tuk.

9. Podávajte langoše teplé, môžete ich podávať s kečupom alebo syrom.

Langoše sú veľmi jednoduché na prípravu, a preto sú skvelou voľbou pre všetky úrovne kuchárov. Môžete ich tiež variť v rôznych verziách, ako napríklad s cesnakom alebo zložením klobásou a syrom. Langoše sú skvelým jedlom pre rodinné stretnutia, alebo len tak pre jednoduchú večeru. Vyskúšajte tento recept a užijte si chutné slovenské jedlo v pohodlí vlastného domova.

 

You Might Also Like