Kávové rezy: Skúste tento neuveriteľne jednoduchý a lahodný koláčik!

Predstavujeme vám recept na neuveriteľne chutné kávové rezy, ktoré sú ideálnym spoločníkom ku káve alebo len tak na pochutnanie. Tento dezert si určite zamilujete, a hoci sa pripravuje hlavne na špeciálne udalosti, nebude vám ľúto ho pripravovať častejšie. Poďme sa teda pustiť do pečenia!

Recept na kávové rezy:

Potrebujeme: Na korpus:

  • 6 vajec
  • 120 g práškového cukru
  • 120 g polohrubej múky
  • 2 PL kakaa
  • 1 balenie prášku do pečiva
  • 8 PL vody
  • 3 ČL instantnej kávy
  • 2 PL rastlinného oleja

Na plnku č. 1:

  • 6 dcl mlieka
  • 2 balenia vanilkového pudingu
  • 4 PL kryštálového cukru
  • 1 PL instantnej kávy
  • 3 PL práškového cukru
  • 200 g masla
  • 2 ČL instantnej kávy
  • 200 g kyslej smotany

Na plnku č.2:

  • 3 balenia šľahačkovej smotany

Postup:

  1. Pripravíme pudingovú plnku: v hrnci na sporáku zmiešame mlieko, kryštálový cukur, kávu a puding, uvaríme hustý puding a necháme vychladnúť.
  2. Pripravíme cesto: vyšľaháme vajcia s práškovým cukrom, pridáme kávovú zmes, olej, preosejanú múku s práškom do pečiva a kakaom a vymiešame cesto.
  3. Cesto vylejeme na plech vymastený maslom a posypaný múkou, pečieme v predhriatej rúre na 175°C.
  4. Pripravíme kávovú plnku: vyšľaháme maslo s práškovým cukrom a kávou, postupne zašľaháme vychladnutý puding a nakoniec pridáme smotanu.
  5. Kávovú plnku natrieme na korpus a dáme do chladničky na hodinu.
  6. Rozšľaháme šľahačkovú smotanu, rozotrieme ju na kávovú plnku a necháme v chladničke cez noc.
  7. Ozdobíme podľa fantázie a servírujeme.

Dobrú chuť!

Videorecept:

zdroj: Var a peč s Martinkou

You Might Also Like