Predstavte si lahodný koláč, ktorý je tak jednoduchý na prípravu, že ho budete chcieť piecť každý deň. Naozaj, len 10 minút prípravy a máte pred sebou neuveriteľne chutný dezert, ktorý si zamiluje celá rodina.
Tento jogurtovo-džemový koláč je naozaj niečo špeciálne. Mäkký, nadýchaný a plný chuti, je to ideálna sladká pochúťka pre každú príležitosť. A najlepšie na tom je, že na jeho prípravu potrebujete len niekoľko základných surovín, ktoré máte pravdepodobne práve teraz vo svojej kuchyni.
Potrebujeme:
- 3 stredné vajcia
- 8 g vanilkového cukru
- štipku soli
- 150 g kryštálového cukru
- 120 ml slnečnicového oleja
- 150 g vanilkového jogurtu
- 15 g prášku do pečiva
- 290 g hladkej múky
- jahodový džem
- strúhaný kokos
Postup:
- Do veľkej misy pridáme vajcia, vanilkový cukor, soľ a cukor. Tieto suroviny spolu poriadne rozšľaháme mixérom.
- Počas šľahania postupne prilejeme olej.
- Následne do zmesi vmiešame jogurt.
- Múku zmiešanú s práškom do pečiva preosejeme do zmesi a metličkou vyšľaháme, kým nevznikne krém.
- Do vymastenej a pomúčenej formy na pečenie nalejeme polovicu krému a rovnomerne ho zarovnáme.
- Na krém nanesieme vrstvu džemu.
- Džem s cestom mierne premiešame vidličkou, potom nalejeme zvyšnú časť cesta.
- Na vrch opäť nanesieme džem, podobne ako v predchádzajúcom kroku.
- Formu vložíme do predhriatej rúry a pečieme približne 30 minút pri teplote 180°C.
- Po upiecení koláč vyberieme z formy, potrieme ho jahodovým džemom a posypeme strúhaným kokosom.
Tento koláčik môžete prispôsobiť vašim chutiam tým, že použijete jogurt inej príchute alebo zvolíte džem podľa vlastnej chuti. Výsledok bude vždy rovnako lahodný.
Nech už tento koláč servírujete na rodinných oslavách, ako sladkú odmenu po večeri alebo jednoducho ako chutný dezert, vždy bude hitom.
Naozaj, upečte tento nadýchaný jogurtovo-džemový koláč a zistíte, že jeho príprava je rovnako jednoduchá ako je chutný. Vychutnajte si každý kúsok a nechajte sa inšpirovať týmto neuveriteľne jednoduchým a zároveň výnimočne chutným dezertom.
Video recept:
https://youtu.be/s6APZsxVPYw
zdroj: Ricette dolci
