Hľadáte rýchly a jednoduchý recept na sladkú pochúťku pre vaše deti po náročnom dni v škole? Predstavujeme vám krémový a nadýchaný koláč, ktorý je nielen vynikajúci, ale aj veľmi jednoduchý na prípravu. S nasledujúcim receptom zvládnete úžasný dezert len s pár ingredienciami, ktoré väčšinou nájdete v každej domácnosti.
Recept na lahodný nadýchaný koláč:
Ingrediencie:
- 2 vajcia
- štipka soli
- 8 g vanilkového cukru
- 5 čajových lyžičiek kryštálového cukru
- 5 polievkových lyžíc rastlinného oleja
- 5 polievkových lyžíc mlieka
- 5 polievkových lyžíc hladkej múky
- 3 lyžice práškového horkého kakaa
- 7 g prášku do pečiva
Na poliatie:
- 100 ml mlieka
- 1 lyžička kávy
Na krém:
- 200 ml smotany na šľahanie
- 100 g tmavej čokolády
- 1 krabička čokoládového Danette (alebo iný druh pudingu)
Postup:
- V mise zmiešame vajcia, soľ, vanilkový cukor a kryštálový cukor metličkou.
- Pridáme olej, premiešame, následne pridáme mlieko a zamiešame všetko dokopy.
- V druhej mise zmiešame múku, kakao, prášok do pečiva a preosejeme do tekutej zmesi.
- Metličkou premiešame zmes do riedkeho krému.
- Kakaový krém prelejeme do pomúčenej sklenenej formy na pečenie a zarovnáme.
- Pečieme v rúre pri 180°C po dobu 25 minút.
- Po dopečení necháme koláč vychladnúť a polejeme ho mliekom zmiešaným s kávou.
- Šľaháme smotanu na krém a zmiešame s roztopenou čokoládou a pudinkom.
- Na koláč nanesieme krém a ozdobíme pomocou cukrárskeho vrecka a špajle.
- Koláč odložíme na hodinu do chladničky pred servírovaním.
Videorecept:
zdroj: Ricette dolce facili
