Hrnčekové orechové keksíky: Všetku prácu za vás urobí len mixér a jeden hrnček!

Spread the love

Budeme potrebovať:

2 hrnčeky polohrubej múky

1,5 hrnčeka masla

1 vajíčko

0,5 hrnčeka cukru

1 vanilkový cukor

trošku soli

prášok do pečiva

2 hrnčeky pekanových orechov (alebo aj vlašských)

POSTUP:

Rúru si predhrejeme na 180 stupňov. Všetky suroviny a teda hlavne maslo by mali byť izbovej teploty. V miske si najskôr vyšľaháme vajíčko s cukrom a šľaháme do peny. Potom pridávame maslo a šľaháme asi 5 minút. Po častiach pridávame múku zmiešanú s práškom do pečiva a na záver pridáme aj štipku soli. Na záver do cesta pridáme jednu šálku mletých orechov.

Na plech si dáme papier na pečenie a z cesta si vytvarujeme guľky, ktoré prstami trochu pritlačíme, aby nám vznikla hrubšia placka. Do stredu dáme pekanový orech. Keksy pečieme asi 10-12 minút. Po vytiahnutí z rúry necháme keksíky najskôr vychladnúť na plechu, nedávame ich dole horúce ani teplé. Dobrú chuť.

You Might Also Like