Lákavý dezert, ktorý pripomína obľúbené detstvo každého z nás. Neodolateľné spojenie krémovosti, čokolády a lieskových orieškov, ktoré vám zaistí jedinečný zážitok z každého kúsku.
Tento úžasný recept na Kinder Bueno tortu nám poskytol youtube kanál moj.kolačić.
Potrebujeme:
- 10 ks vajec
- 1500 ml mlieka
- 5 PL rastlinného oleja
- 1 PL alkoholový ocot
- 10 PL hladkej múky
- 250 g + 10 PL kryštálového cukru
- 3 balíčky vanilkového pudingového prášku
- 120 g kukuričného škrobu
- 350 g margarínu alebo masla s vanilkovou príchuťou
- 100 g čokolády na varenie
- 5-6 PL mlieka
- 150 g mletých lieskových orieškov
- 250 g šľahačky
Postup:
- Rozšľaháme vajcové žĺtky v miske, pridáme trochu mlieka, škrob a pudingový prášok. Metličkou dôkladne premiešame, aby sme eliminovali vznik hrudiek.
- Pripravenú zmes vlejeme do teplého mlieka a za stáleho miešania varíme na miernom ohni. Súčasne šľaháme mixérom, až kým nevznikne krém.
- Hotový krém prelejeme do väčšej misy a prikryjeme ho potravinovou fóliou. Necháme ho vychladnúť pri izbovej teplote.
- V samostatnej nádobe vyšľaháme vajcové bielky na tuhú penu a postupne počas šľahania pridávame cukor.
- Na mixéri znížime rýchlosť a pridáme ocot, olej a múku.
- Biely krém nanesieme do formy na pečenie vystlanej papierom na pečenie a rovnomerne ho rozotrieme.
- Formu vložíme do predhriatej rúry a pečieme 20 minút pri teplote 180°C.
- Upečené cesto polejeme mliekom.
- Do vychladnutého krému pridáme margarín a mixérom vyšľaháme do hladka.
- Krém rozdelíme na tri rovnaké časti.
- Do jednej časti pridáme roztopenú čokoládu a dôkladne zamiešame.
- Do ďalšej časti pridáme mleté orechy a poriadne premiešame.
- Na upečené cesto nanesieme najprv čistý krém a rovnomerne ho rozotrieme.
- Ako ďalšiu vrstvu nanesieme čokoládový krém.
- Na poslednú vrstvu pridáme orieškový krém.
- V miske rozšľaháme smotanu na šľahačku, nanesieme ju na vrch dezertu a jemne ju rozotrieme.
- Dezert ozdobíme roztopenou čokoládou a vložíme ho na noc do chladničky, aby krásne stuhla.
- Nakoniec dezert posypeme mletými lieskovými orieškami a ozdobíme nalámanými kúskami Kinder Bueno čokolády.
- Teraz už len dezert vyberieme z formy a môžeme ho servírovať. Dobrú chuť!
Záverečným krokom je vychutnať si tento nádherný dezert, ktorý je tak lahodný, že sa vám z neho zatočí hlava. Kinder Bueno torta je dokonalá na akúkoľvek príležitosť, či už ide o oslavu narodenín, rodinný obed alebo len tak pre radosť z dobrého jedla.
Video recept:
zdroj: moj.kolačić
