Domáci Vlašský šalát ako za starých čias: Keď ho vyskúšate, na šaláty zo supermarketu sa už viac nepozriete!

Spread the love

Tento šalát si dobre pamätám z mojej mladosti, ale s kupovanými šalátmi, ktoré sa teraz predávajú sa to nedá ani len porovnať. Skúste tento recept, je naozaj perfektný a chutí ako za starých čias, fantázia!

Potrebujeme:

5 ks uvarených zemiakov v šupke
300 g diétnej šunkovej salámy alebo jemnej salámy
150 g čerstvého hrášku
4 ks sterilizované uhorky
250 g majonézy
1 lyžica horčica
1 – 2 ks cibuľa
Čierne mleté ​​korenie, soľ

Postup:

Zemiaky olúpeme a pretlačíme cez pretláčadlo, ako keď robíme klasický zemiakový šalát. Do druhej misky nakrájame nadrobno cibuľu a k nej pridáme korenie a soľ, premiešame a necháme chvíľu odstáť.

Zmäknutú cibuľu pridáme k zemiakom a všetko spolu zalejte sladko-kyslým nálevom zo sterilizovaných uhoriek (použijeme cca 100-200 ml), dôkladne premiešame. Necháme opäť chvíľu odstáť, vmiešame salámu, hrášok a uhorky (scedené z nálevu).

Všetko spolu poriadne premiešame, podľa chuti ešte pridáme soľ alebo korenie, nakoniec vmiešame majonézu a horčicu.

Ak sa vám zdá majonéza príliš kyslá, môžete pridať trochu cukru.

Potom šalát odložíme do chladničky aby sa všetky chute spolu spojili.

You Might Also Like