Dnes máme pre vás špeciálnu pochúťku, ktorá vám určite spríjemní deň. Tento dezert je tak jednoduchý, že ho budete chcieť robiť niekoľkokrát do týždňa.
Tento recept pochádza z YouTube kanála Herzhaftes Essen a prináša nám skutočne lahodný pudinkový dezert. A čo je na ňom najlepšie? Jeho príprava je mimoriadne jednoduchá a vyžaduje len niekoľko základných ingrediencií, ktoré máte zvyčajne doma.
Potrebujete tieto suroviny:
- 800 ml mlieka
- Kôru z jedného citróna
- 10 g vanilkového cukru
- 3 celé vajcia
- 100 g bielého cukru
- 20 g kukuričného škrobu
- Trochu škorice na ozdobenie
A takto na to:
- Mlieko nalejte do hrnca.
- Pridajte nastrúhanú citrónovú kôru a vanilkový cukor a dobre premiešajte metličkou.
- Mlieko potom varíte za stáleho miešania, až kým nezačne vrieť.
- Oddelite bielky od žĺtkov do dvoch samostatných misek.
- Do misek so žĺtkami pridajte cukor a vyšľahajte na krém.
- Pridajte kukuričný škrob a znova poriadne vyšľahajte.
- Uvarené mlieko precedíme cez sitko do nádoby.
- Potom ho prelejeme späť do hrnca.
- Do mlieka pridáme žĺtkovú zmes a zamiešame metličkou.
- Hrniec znova postavíme na sporák.
- Varíme zmes, kým nezhustne.
- Hotový puding prelejeme do malej sklenenej formy a posypeme škoricou.
- Podľa chuti môžete dezert posypať kakaom alebo grankom.
- Nakoniec vložte formu na hodinu do chladničky, aby pudink pekne stuhnutý.
- A už len servírujte a vychutnajte si tento lahodný dezert. Dobrú chuť!
Tento recept je skvelou voľbou pre každého, kto má rád jednoduché a rýchle dezerty. Navyše, je taký chutný, že ho budete chcieť pripravovať znova a znova.
Ak chcete vidieť, ako sa tento dezert pripravuje, pozrite si video návod na YouTube kanále Herzhaftes Essen. Určite to pomôže predstaviť si celý proces v praxi.
Tešíme sa na vaše komentáre a zdieľanie tohto receptu s vašimi priateľmi. Nezabudnite sledovať náš web pre ďalšie skvelé recepty!
Video recept:
zdroj: Výdatné jedlo
