Odhalte tajomstvo prípravy dokonalého domáceho “Brumíka” a prekvapte svoje deti jedinečným dezertom, ktorý bude neodolateľným pokusom nielen pre najmenších. Tento dezert je v našej rodine obľúbený a často ho pripravujem niekoľkokrát do týždňa.
Inšpiráciu sme čerpali z receptu z youtube kanála moj.kolačić a výsledok je skutočne fenomenálny.
Potrebujeme:
Na cesto:
- 5 vajec
- 150 g kryštálového cukru
- 1 balenie citrónového cukru
- 1 ČL vanilkovej esencie
- 200 ml rastlinného oleja
- 300 ml mlieka
- 300 g hladkej múky
- 1 balenie prášku do pečiva
Na polevu:
- 500 ml šľahačkovej smotany
- 100 g čokolády na varenie
- 100 g mliečnej čokolády
Postup:
- Do misky pridajte vajcia a cukor a mixujte niekoľko minút, až kým zmes nestrojnásobí svoj objem a nebude krémová. Potom za šľahania pridajte citrónový cukor a vanilkovú esenciu.
- Znížte rýchlosť mixéra a postupne pridávajte olej a mlieko.
- Následne za šľahania pridávajte múku zmiešanú s práškom do pečiva. Zmes potom prelejte do vymasteného a pomúčeného plechu.
- Plech vložte do predhriatej rúry a pečte 30 minút pri teplote 180°C. Po upečení nechajte cesto vychladnúť 5-10 minút pri izbovej teplote.
- Do cesta vytvorte dierky pomocou rukoväte od varešky vo vzdialenosti približne 2 cm, avšak dávajte pozor, aby ste nedosiahli na úplné dno.
- Do misky nalámajte mliečnu čokoládu a čokoládu na varenie, zalejte horúcou smotanou a miešajte, kým sa čokoláda nerozpustí. Čokoládovú zmes potom nalejte na cesto tak, aby ste vyplnili otvory a zvyškom zalejte celé cesto.
- Hotový dezert potom vložte na noc do chladničky.
- Po vybratí z chladničky je váš domáci “Brumík” pripravený na servírovanie.
Prajeme vám dobrú chuť a užite si sladké chvíle s vašimi deťmi a blízkymi. Vždy je radosť vidieť úsmevy na tvárach pri prvom ochutnaní tohto nezabudnuteľného dezertu.
Tento recept je skvelým tipom, ako získať obdiv vašich detí a prekvapiť ich niečím novým a zaujímavým. Jednoduchá príprava a výnimočný výsledok sú zárukou, že tento recept sa stane jedným z vašich najobľúbenejších.
Tak neváhajte a pustite sa do prípravy tohto úžasného “Brumíka”. Tešíme sa na vaše reakcie a fotky hotových výtvorov!
Video recept:
zdroj: moj.kolačić
