Máte doma mlieko a chcete si pripraviť niečo jednoduché a chutné? Vyskúšajte tento famózny recept na kokosové rolky, ktorý si obľúbia nielen vaše deti, ale aj hostia. Tento lahodný dezert nevyžaduje použitie rúry, takže je ideálny pre tých, ktorí nemajú veľa času na prípravu dezertu. Postupujte podľa nášho rýchleho a nenáročného receptu a užite si túto delikatesu!
Potrebujeme:
- 1 l mlieka
- 1 šálku kryštálového cukru
- 1 šálku + 1 PL hladkej múky
- 60 g masla
- 1 balenie vanilkového cukru
- 1,5 – 2 šálky strúhaného kokosu
Na krém:
- 170 ml studeného mlieka
- 1 balenie šľahačky v prášku (prípadne 200 ml smotany na šľahanie)
- drvené vlašské orechy
(1 šálka = 200 ml)
Postup:
- Do hrnca nalejte mlieko, pridajte cukor, múku a za stáleho miešania metličkou zmiešajte, aby nezostali žiadne hrudky.
- Na plech na pečenie nasypete po celej ploche kokos a rovnomerne ho zarovnajte.
- Hrnec so zmesou mlieka, cukru a múky varíme za neustáleho miešania na stredne miernom ohni, až kým zmes nezhustne a nezačne vrieť.
- Do zmesi pridajte zmäknuté maslo a vanilkový cukor, dobre premiešajte do hladka.
- Ešte teplý krém rovnomerne nalejte na kokos na plechu a pomocou špachtle ho zarovnajte.
- Po vychladení krému ho uložte na 4 hodiny do chladničky.
- V miske zmiešajte studené mlieko a šľahačku, mixérom vyšľahajte na hustý krém.
- Krém natrieme na vychladnutý puding a rozdelíme na 12 rovnakých častí.
- Na vrch každej časti posypte drvené vlašské orechy, zrolujte a ešte dodatočne nanesieme kokos.
- Rolky ozdobte podľa vlastnej fantázie a môžete ich servírovať. Dobrú chuť!
Zdroj: YEŞİLİN ELİNDEN
