Diétne koláčiky s TVAROHOM: Ani vo sne by ma nenapadlo, že sú také dobré!

Spread the love

To je najväčší dobrota na svete. Ani vo sne by ma nenapadlo, že je to tak dobré!

Suroviny:

maslo 100 g (alebo margarín)
tvaroh 0% 400 g (alebo tvarohová hmota; hustá, nie riedka ako smotana)
múka 1-1,5 poháre
sóda 0,5 lyžičky
vajcia 1 ks
cukor 100 g
štipka soli, vanilín podľa chuti

Príprava:

Ušľahajte cesto a dajte do misky. Zmiešajte vajcia s cukrom (50 g), a ušľahajte metlou alebo v mixéri, kým sa nevytvorí hustá biela pena.

Nakrájajte maslo. Vezmite kúsok masla a nakrájajte ho na kocky. Buď veľké alebo malé, proste ako sa vám to bude páčiť. Potom posypte maslo vanilín a soľou podľa chuti.

Zmiešajte cesto. Nasypte kopček múky na dosku. Uprostred urobte jamku, nasypte do neho sódu a pridajte tvaroh a maslo.

Rozmiešajte zmes vidličkou, aby bola homogénna. Teraz začnite hniesť cesto rukami. Malo by byť pružné na dotyk, mäkké a husté a pripomínať tvaroh, ktorý ste použili.

Vypracujeme cesto. Výsledné tvarohové cesto rozdelíme na štyri časti. Každú rozvaľkáme na vrstvu s hrúbkou 2-3 mm. Cesto vyvaľkáme na doske bohato posypanej múkou, aby sa nelepilo.

Každú časť namažte ušľahaným vajcom. Malo by vám vystačiť na všetky štyri časti. Posypte jednotlivé časti zvyšným cukrom (50 g na 4 časti) a stočte ich do rolády.

Nakrájajte tieto rolády na sušienky tak, ako sa vám to bude páčiť. Navrchu namažte sušienky znovu našľahaným vajcom a posypte zvyšky cukru.

Pečte v rúre rozohriatej na 180-200 stupňov. Dajte tvarohové sušienky na plech, ale nechajte medzi nimi medzeru, pretože pri pečení sa cesto zdvihne a zaberie viac miesta.

Keď cesto sčervená, sú sušienky hotové. Ale neponáhľajte sa zložením z plechu.

Nechajte ich trochu vychladnúť a vytvarovať sa. Potom ich môžete dať na tanierik a jesť.

Dobrú chuť!

You Might Also Like