Pripravte si tento famózny nepečený čokoládový dezert, ktorý je tak lahodný, že každý, kto ho ochutná, si pýta ešte! Ide o jednoduchý recept, ktorý nevyžaduje žiadne smotanový syr ani kondenzované mlieko, a zároveň potrebujete len 5 surovín. Vďaka tomu je tento dezert ideálnym riešením pre silvestrovskú párty alebo akúkoľvek inú špeciálnu príležitosť.
Ingrediencie:
- 180 g oreo sušienok
- 60 g masla
- 5 vajec
- 300 g práškového cukru
- 100 ml vody
- 10 g želatíny (alebo 15 g agar-agar)
- 100 g čokolády
- 70 g masla (na polevu)
- tortová forma s priemerom 18 cm
Postup:
- Začnite tým, že oddeľte krém z oreo sušienok a sušienky rozmixujte na jemné omrvinky. Rozpustite 60 g masla a zmiešajte ho s rozmixovanými sušienkami.
- Vystlajte tortovú formu (s priemerom 18 cm) papierom na pečenie a pritlačte sušienkovú zmes na dno formy. Uhladte povrch a odložte formu bokom.
- V miske zmiešajte 100 ml vody so želatínou a nechajte ju napučať. Medzitým si rozdeľte žĺtky od bielkov z 5 vajec.
- Bielky vyšľahajte s 300 g práškového cukru na tuhý sneh. Zašľahajte do neho rozpustenú želatínu a vylejte túto zmes na sušienkové cesto.
- Vložte formu s dezertom do chladničky na 1 hodinu, aby hmota stuhla.
- Po uplynutí jednej hodiny vyberte dezert z chladničky a opatrne odstráňte formu aj papier na pečenie.
- Vo vodnom kúpeli si rozpustite 100 g čokolády s 70 g masla a vymiešajte hladkú polevu.
- Polevu vylejte na vrch dezertu, potriete aj boky a ozdobte vrch krémom, ktorý ste oddelili z oreo sušienok.
- Teraz už stačí dezert iba nakrájať a podávať. Dobrú chuť!
Tento jedinečný nepečený čokoládový dezert z 5 surovín je jednoduchý na prípravu a zároveň chutí úžasne. Bez potreby smotanového syra alebo kondenzovaného mlieka je tento dezert ideálny na oslavu Silvestra alebo na akúkoľvek inú príležitosť. Postupujte podľa jednoduchého receptu a pripravte tento lahodný dezert pre svojich hostí, ktorí budú určite žiadať o ešte!
Videorecept:
zdroj: Zdravo a chutne
