Čokoládové Salko řezy “Guličkový koláčik”, který pobláznil celou rodinu…

Spread the love

Fantastický recept od Olgy – jednoduchý a vláčný koláček s kokosem. Na druhý je ještě lepší. Tento týden už pečeme třetí plech – v neděli nám tak zachutnal, že se ho neumíme dojíst.

Potřebujeme:

250 g Hery nebo másla

200 g čokolády na vaření

3/4 hrnku cukru

1,5 hrnku hladké mouky

hrnek mléka

3 vejce (v originál receptu jsou 2 vejce, já jsem dala 3)

prášek do pečiva (1 bal.)

vanilkový cukr (1 bal.)

Kokosová náplň:

250 g kokosu,

1 salko,

1 vejce

Na potření a posypání (volitelné):

Čokoládová poleva, kokos

Postup:

Heru a rozlámanou čokoládu rozpustíme (v mikrovlnce nebo na sporáku) a necháme trochu vychladnout. Vejce vyšleháme s cukrem a vanilkovým cukrem. Přidáme mléko, mouku s práškem do pečiva. Přidáme rozpuštěnou čokoládu. Těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný plech. Na kokosovou nádivku smícháme kokos s šálkem a vejcem. Mokrýma rukama tvoříme kuličky velikosti vlašského ořechu a pokládáme na těsto (z této várky je kuliček. Já jsem dělala dva koláče na dva menší plechy, tento recept je na klasický velký plech). Pečeme při 200 ° C cca 25-30 minut. Necháme do druhého dne uležet, řezy jsou vláčnější. Pokud nechcete dělat čoko polevu, koláček je dobré potřít rozpuštěným máslem s rumem.

zdroj: woman.tiscali.cz

You Might Also Like