V prípade, že nemáte čas ani chuť na klasické pečenie chleba, tento recept na rýchle a chutné chlebové placky za 10 minút bez rúry je skvelou voľbou. Stačí nasledovať jednoduchý postup a môžete si vychutnať túto výnimočnú náhradu pečiva.
Ingrediencie:
- 480 g hladkej múky (4 šálky)
- 220 g bieleho jogurtu (1 pohár)
- 200 ml vody (1 pohár)
- 10 g prášku do pečiva
- 1 čajová lyžička soli
Na potretie:
- rozpustené maslo
- jemne nasekaná petržlenová vňať
Postup:
- V mise zmiešajte biely jogurt, vodu a soľ metličkou.
- Postupne pridajte múku a prášok do pečiva a vypracujte kompaktné cesto.
- Potrite cesto rastlinným olejom, aby sa nelepilo.
- Preložte cesto na pomúčnenú pracovnú dosku a rozdeľte na dve časti.
- Každú časť rozdeľte na 5 menších kúskov a vygúľajte ich.
- Vygúľané guľky cesta vyvaľkajte na placky s priemerom 10 – 12 cm.
- Placky opečte na suchej rozohriatej panvici a potom potrite rozpusteným maslom.
- Posypte hotové placky nasekanou petržlenovou vňaťou.
Video návod:
https://youtu.be/I-5DLxr0QNM
zdroj: Báječná vareška, Gözde Yemek Tarifleri
